000 | 01082nam a22002657a 4500 | ||
---|---|---|---|
003 | BUC | ||
005 | 20220528031203.0 | ||
008 | 2002012s2010 su a|||g cib| 001 0 eng d | ||
020 | _a9789960555713 | ||
040 |
_aBADR UNIVERSITY IN CAIRO _bara _cBADR UNIVERSITY IN CAIRO _erda |
||
041 | 0 | _aara | |
082 | 0 | 4 |
_221 _a664.8 _bس ع ت |
100 | 1 | _a الساعد، علي كامل يوسف. | |
245 | 1 | 0 |
_aتصنيع الفواكه والخضار / _cتأليف علي كامل الساعد. |
260 |
_aالرياض : _bجامعة الملك سعود، النشر العلمي والمطابع، _c2010 _m1431. |
||
300 |
_a471 ص. : _bإيض.، أشكال، صور ؛ _c24 سم. |
||
336 | _236 | ||
500 | _aيشتمل علي كشافات. | ||
500 | _aيشتمل علي ثبت بالمصطلحات (عربي - إنجليزي)، (إنجليزي - عربي). | ||
504 | _aيشتمل على إرجاعات ببليوجرافية : ص. (419-428). | ||
650 | 4 | _aالصناعات الغذائية | |
650 | 4 |
_aالأغذية _xحفظ |
|
902 | _aA.Hagag | ||
942 |
_2ddc _cBK |
||
999 |
_c3164 _d3164 |