000 01113nam a22002777a 4500
003 BUC
005 20220719050111.0
008 200229s2010 su a|||g b||| 00| 0 eng d
020 _a9789960555928
040 _aBADR UNIVERSITY IN CAIRO
_bara
_cBADR UNIVERSITY IN CAIRO
_erda
041 1 _aara
_heng
082 0 4 _a664.9
_221
_bر م د
100 1 _aرانكن، مايكل د.
245 1 0 _aدليل تقنية منتجات اللحوم /
_cم. د. رانكن ؛ ترجمة إبراهيم بن عبد الرحمن الشدي، إسماعيل عيسى الشايب.
246 1 3 _aHand Book of Meat Products Technology.
250 _aط. 1.
260 _aالرياض :
_bجامعة الملك سعود، النشر العلمي والمطابع،
_c2010.
300 _a369 ص. :
_bإيض ؛
_c24 سم.
336 _236
504 _aببليوجرافية : صفحة 289.
650 4 _aاللحوم
_vحفظ.
700 1 _aالشدي، إبراهيم بن عبد الرحمن،
_eمترجم.
700 1 _aالشايب، إسماعيل عيسى،
_eمترجم.
902 _aA.Hassib
942 _2ddc
_cBK
999 _c4105
_d4105