000 00963nam a22002537a 4500
003 BUC
005 20220719052110.0
008 200229s2010 su a|||g b||| 00| 0 ara d
020 _a9789960557304
040 _aBADR UNIVERSITY IN CAIRO
_bara
_cBADR UNIVERSITY IN CAIRO
_erda
041 0 _aara
082 0 4 _a572.7
_221
_bب ج خ
100 1 _aبريشة، جابر زايد.
245 1 2 _aالخمائر :
_bتقنيات إنتاجها ودورها في صناعة وفساد الأغذية وصحة الإنسان /
_cجابر زياد بريشة.
250 _aط. 1.
260 _aالرياض :
_bجامعة الملك سعود، النشر العلمي والمطابع،
_c2010.
300 _a493 ص. :
_bإيض ؛
_c24 سم.
336 _236
500 _aيشتمل على قائمة بالمصطلحات.
504 _aيشتمل على قائمة ببليوجرافية.
650 4 _a الخمائر.
902 _aA.Hassib
942 _2ddc
_cBK
999 _c4111
_d4111