Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar /
Gallego, Jesús Felipe.
Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego, Ramón Peyrolón Melendo. - 2. ed. - Madrid : Paraninfo, 1997. - 600 p. : ill. ; 24 cm.
8428323364
97154156
Hospitality industry--Dictionaries--Spanish.
Tourism--Dictionaries--Spanish.
Hoteles Diccionarios. Restaurantes, cafeterías, etc. Diccionarios.
647.4403 / GJD
Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego, Ramón Peyrolón Melendo. - 2. ed. - Madrid : Paraninfo, 1997. - 600 p. : ill. ; 24 cm.
8428323364
97154156
Hospitality industry--Dictionaries--Spanish.
Tourism--Dictionaries--Spanish.
Hoteles Diccionarios. Restaurantes, cafeterías, etc. Diccionarios.
647.4403 / GJD