ميكروبيولوجيا الأغذية /

المهيزع، إبراهيم سعد علي، 1369-هـ.

ميكروبيولوجيا الأغذية / إبراهيم بن سعد المهيزع. - ط. 2. - الرياض : جامعة الملك سعود، النشر العلمي والمطابع، 2011. - 478 ص. : إيض ؛ 24 سم .

قائمة المصطلحات : صفحة 431-465.

ببليوجرافية : صفحة 423-430.

9789960557335


الأغذية--تجارب.--علم الأحياء الدقيقة

664.001579 / م إ م

Powered by Koha